Refošk​

​

Pridelan je po klasični metodi. Zaradi svoje edinstvene barve ga lahko poimenujemo črno vino, saj ga krasi izrazita rubinasta rdeča barva. Po okusu spominja na sadne elemente kot so maline, ribez in borovnice. Z njegovo polnostjo in harmonijo nam v ustih pusti bogat, poln okus.  K Refošku se prilegajo predvsem močne mesne jedi.

​​Priporočena  temperatura: 14–16 °C

Malvazija

​

Bela sorta vina, pridelana po klasični metodi, ki vedno bolj kaže svoje prednosti in odlike. Zaradi vinogradov, ki so obrnjeni proti morju, ima naša Malvazija posebno rumenkasto-zeleno do zlato-rumeno barvo ter značilno cvetico in aromo, ki izžarevata značilne mediteranske elemente našega okolja. Po vonju spominja na breskve, marelice ali tropsko sadje. Malvazija se prilega predvsem h perutnini, ribam in drugim morskim jedem.

Priporočena temperatura:  10–12 °C

Rumeni Sladki Muškat

​

Je prav tako bela sorta, pridelana  po klasični metodi. Izraža se predvsem v sadnem vonju in izjemni svežini, ki s svojim okusom navduši še tako zahtevnega gosta. To prefinjeno sorto odlikuje subtilen sladek okus, ki se izredno lepo prileže k sladicam.
​
Priporočena temperatura:  9–11 °C

Refošk barrique

​

Pridelan po klasični metodi, 1 leto dni preživi v inox sodi nato pa počiva 3 leta v lesenih barrique sodih iz hrastovega lesa. Po okusu spominja na gozdne sadeže, vpliv lesa pa mu daja globino in širino, kateri naredi popoln okus.  

K refošku se prilegajo predvsem bogate, močne jedi, kot biftek, t-bone itd.

​​Priporočena  temperatura: 18-20 °C